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Beignets d'aubergines
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Accras de morue antillais
Description
Accras de morue antillais : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- Morue salée 250 g
- Bouquet(s) garni(s) (thym, laurier) 1
- Cive(s) 4
- Oignon(s) 1
- Persil 2 branche(s)
- Farine 150 g
- Levure chimique 0,5 c. à café
- Lait 10 cl
- Œuf(s) 2
- Piment en poudre 1 pincée(s)
- Sel, poivre
- Bain de friture
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