Recettes italiennes — Détective Culinaire

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Découvrez ma recette de la caponata d’aubergines, ce plat se mange chaud ou il peut aussi se déguster froid !…

Découvrez ma recette des gnocchis maison sauce tomate basilic. Pour les amateurs de cuisine Italienne (et les autres !), des…

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Dans la série des recettes ultra rapides et faciles à réaliser, je vous présente les pita pizza ! C’est une…

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C’est la saison des asperges, alors filez vite acheter une belle botte et en avant le risotto ! Un risotto…

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Découvrez ma recette de l’escalope de veau à la milanaise, plat complet et équilibré, accompagné de féculants, de protéines et…

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Personnellement, mes meilleures soirées entre amis ou en famille se font en général autour de pizzas ! J’adore en faire,…

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Je vous livre ma recette personnelle de pâtes à la sauce bolognaise maison mijotée, plutôt facile, et savoureuse ! Mes…

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Un plat à mi chemin entre l’Italie et l’Espagne. Choisissez un chorizo fort si vous aimez pimenter vos plats! Superbe…

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Il y a des plats simples comme les spaghetti, qui peuvent être bons… ou très bons! Ici, une version savoureuse…

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Un gâteau italien (Sardaigne) aux amandes nommé la « Torta di Mandorle », un gâteau ultra moelleux et léger au…

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Des lasagnes bolognaises, à la sauce tomate et à la viande de boeuf ! Un plat traditionnel italien « familial…

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Les plats les plus simples sont souvent les meilleurs… en été, voici une assiette fraîcheur melon et jambon que j’aime…

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Aimez-vous les lasagnes moelleuses ? La première version, lasagnes classiques à la sauce tomate et au boeuf, avait eu pas…

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Une bonne recette de pâtes parfaite pour l’été avec des conseils autour de la cuisson des pâtes en général. Des…

Liste des recettes