Achard de légumes réunionnais

Cuisson : 10min
Préparation : 25min
Total : 35min
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Recette Achard de légumes réunionnais — 6 Legumes Poeles

Description

Achard de légumes réunionnais : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • Chou blanc 0,5
  • Carotte(s) 4
  • Haricots rosés 300 g
  • Piment(s) vert(s) 10
  • Piment(s) rouge(s) 2
  • Ail 10 gousse(s)
  • Gingembre 1 morceau(x)
  • Curcuma 1 c. à soupe
  • Cumin 1 c. à soupe
  • Vinaigre blanc 2 c. à soupe
  • Huile de tournesol 3 c. à soupe
  • Sel 1 c. à soupe
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