Aspic d'oeufs au jambon

Cuisson : 10min
Préparation : 15min
Total : 25min
6
Recette Aspic d'oeufs au jambon — 6 Terrines

Description

Plat en gelée froide né au Moyen-Âge, l’aspic est une recette de tradition dont la première trace écrite remonte au 14e siècle. Un brin rétro mais toujours surprenante, elle se sert aujourd’hui surtout en entrée froide, avec l’avantage de se préparer à l’avance. Intrigué ? Pour commencer en douceur, testez…

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