Aubergines contadina

Cuisson : 10min
Préparation : 25min
Total : 35min
4
Recette Aubergines contadina — 4 Legumes Frits

Description

Version paysanne de l'aubergine "parmigiana* ne pas trop frire pour que l'aubergine reste croquante. recette de ma nonna

Ingrédients

  • Aubergine(s) 1
  • Sel poivre
  • Œuf(s) 1
  • Farine
  • Parmesan
  • Chapelure

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Farine Parmesan Chapelure
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