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Aumonière pommes andouille
Aumonière pommes andouille : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Aumônière de pommes de terre
Auteur :
Anonyme
Description
Aumônière de pommes de terre : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 4 feuilles de chou vert
- 4 pommes de terre à chair ferme pour cuisson à l'eau ou vapeur (type Chérie, Pompadour, Roseval…)
- 1 l de lait
- 600 g de haddock
- 1 bottes de ciboulette
- poivre concassé
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