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Aumônières de chèvre et pommes
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Aumonières de la mer
Auteur :
Anonyme
Description
Aumonières de la mer : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 350 g de blanc de poulet ou de dinde
- 250 g de crevettes
- 200 g de champignon
- 4 cuillères à soupe de homard
- 5 cl de cognac
- 1 pots de crème fraîche
- crêpe
- ciboulette ou fil vert de poireaux cuits (pour fermer la crêpe en aumônière)
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