Banh cuon ou crêpes vietnamiennes

Cuisson : 20min
Préparation : 10min
Total : 30min
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Recette Banh cuon ou crêpes vietnamiennes — 4 Galette

Description

Plat d’origine vietnamienne, le banh cuon est une crêpe préparée à partir de farine de riz. Elle est ensuite garnie d’une farce à base de porc haché et de champignons noirs. Le banh cuon est ensuite servi arrosé de sauce nuoc nam. Au Vietnam, on sert traditionnellement ce plat au…

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