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Filet de bar au four
Filet de bar au four : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Bar en croûte de sel
Auteur :
Bernard Dotuche
Description
Bar en croûte de sel : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- Bar 1 kg
- Gros sel 1 kg
- Échalote(s) 4
- Beurre demi-sel 250 g
- Vin blanc sec 10 cl
- Vinaigre de cidre 2 c. à soupe
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