Bar en croûte de sel

Cuisson : 45min
Préparation : 20min
Total : 1h 5min
6
Recette Bar en croûte de sel — 6 Bar

Description

Bar en croûte de sel : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Bar 1 kg
  • Gros sel 1 kg
  • Échalote(s) 4
  • Beurre demi-sel 250 g
  • Vin blanc sec 10 cl
  • Vinaigre de cidre 2 c. à soupe

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Vin blanc Vinaigre
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