⏱ 1h 5min
Bar en croûte de sel
Avez-vous déjà cuit un bar en croûte de sel ? Cette technique ancestrale consiste à envelopper un aliment dans du…
Bar grillé
Auteur :
Lulu
Description
Le bar grillé est un plat aussi bien léger que délicieux. Vous pouvez le préparer au four, durant l’hiver ou sur la grille du barbecue lors des belles journées estivales.
Ingrédients
- Bar 1
- Sauge Quelques feuilles
- Fenouil tiges
- Huile d'olive 2 c. à soupe
- Beurre doux 125 g
- Échalote(s) 2
- Vin blanc 10 cl
- Vinaigre blanc 10 cl
- Sel poivre
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