Bavarois à la mousse de fraises et fruits rouges

Cuisson : 20min
Préparation : 120min
Total : 140min
8 Personnes
Recette Bavarois à la mousse de fraises et fruits rouges — 8 Personnes Mousse fruits

Description

Bavarois à la mousse de fraises et fruits rouges : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 125 g de sucre
  • 125 g de farine
  • 1/2 sachets de levure
  • 250 g de purée de fraises (ou fraise que vous mixez)
  • 250 g de crème chantilly
  • 30 g de sucre
  • 4 feuilles de Gélatine
  • 250 g de purée de fruits rouges (ou fruits rouge mixés)
  • 250 g de crème chantilly
  • 30 g de sucre
  • 4 feuilles de Gélatine
  • pâte à sucre rouge
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