Bavarois au chocolat sur croustillant de spéculoos

Préparation : 30min
Total : 30min
6 personnes
Recette Bavarois au chocolat sur croustillant de spéculoos — 6 personnes Speculoos

Description

Bavarois au chocolat sur croustillant de spéculoos : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 200 g de spéculoos
  • 80 g de beurre
  • 200 ml de lait
  • 3 jaunes d'oeuf
  • 45 g de sucre
  • 200 g de chocolat au caramel
  • 200 ml de crème entière
  • 3 feuilles de Gélatine
  • 20 g de sucre glace
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