Bavarois aux fraises sur génoise

Cuisson : 15min
Préparation : 50min
Total : 550min
12 parts
Recette Bavarois aux fraises sur génoise — 12 parts Génoise

Description

Bavarois aux fraises sur génoise : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 125 g de sucre
  • 125 g de farine
  • 4 jaunes d'oeuf
  • 4 blancs d'oeuf
  • 500 g de fraises
  • 1 citrons
  • 6 feuilles de Gélatine
  • 40 cl de crème liquide fleurette
  • 220 g de sucre
  • 1 coulis de fruits rouges
  • 3 feuilles de Gélatine
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