Bavarois aux framboises sur génoise pistache

Cuisson : 15min
Préparation : 45min
Total : 60min
6 personnes
Recette Bavarois aux framboises sur génoise pistache — 6 personnes Génoise

Description

Bavarois aux framboises sur génoise pistache : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 50 g de farine
  • 20 g de pistaches
  • 75 g de sucre
  • 1 cuillères à soupe d'eau
  • 2 oeufs
  • 750 g de framboises
  • 250 g de sucre
  • 1 citrons jaune
  • 4 g d'agar-agar (2 sachets)
  • 50 cl de crème fraîche liquide
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Génoise scientifique : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.