Bavarois léger aux fruits rouges

Cuisson : 20min
Préparation : 45min
Total : 65min
8 Personnes
Recette Bavarois léger aux fruits rouges — 8 Personnes Bavarois

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Description

Bavarois léger aux fruits rouges : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 125 g d'amandes en poudre
  • 125 g de sucre en poudre
  • 75 g de beurre fondu
  • 1 rhum (facultatif)
  • 4 feuilles de Gélatine de 2 g chacune
  • 40 cl de crème liquide entière (froide)
  • 20 g de kirsch
  • 80 g de sucre glace
  • 400 g de fromage blanc à 0% de matière grasse, à température ambiante
  • 500 g de fruits rouges de vôtre choix
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⏱ 75min

sucre en poudre, oeuf, amandes, beurre, farine, fécule, jaune d'oeuf, sucre en poudre, fécule, citron, Gélatine, crème fleurette