Beignets tempura au calamar et aux légumes (japonais)

Cuisson : 5min
Préparation : 30min
Total : 35min
4 personnes

Description

Beignets tempura au calamar et aux légumes (japonais) : decouvrez ce plat complet aux saveur profondes et a la preparation simple.

Ingrédients

  • 4 encornet en lamelles (ou 6 petits)
  • 8 crevettes (décortiquées)
  • 1 oignons
  • 1 poignées de haricots verts (si c'est la saison)
  • 1 carottes
  • 2 champignons parfumés (séchés)
  • 150 g de farine
  • 1 oeufs
  • eau froide
  • 10 cl de sauce Tempura
  • 1 radis noir
  • huile de friture (qu'on peut parfumer avec 10 cl d'huile de sésame)

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⏱ 30min

nouilles, steak, chou chinois, échalote, oignon nouveau, ail, gingembre, coriandre, harissa, sauce soja, sauce Yakitori, bouillon de volaille