Crème aigre ou sour cream
La crème aigre ou sour cream est réalisée à partir de crème fraîche. Ce condiment peut être utilisé pour accompagner…
Un petit beurre d’escargot, il n’y a rien de tel pour un bon apéritif ! Rapide à préparer, voilà une recette simple à la fois très classique et très originale à déguster. Pourquoi chercher à se compliquer la vie alors qu’avec seulement un peu d’ail, du beurre, des échalotes et…
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Tartinade de poulet au curry : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Basique de la cuisine, la duxelle est un hachis de champignons qui s’utilise aussi bien en farce qu’en accompagnement, pour…
Idéalement, la tapenade se prépare au mortier pour un aspect "traditionnel". Si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser le…