Boeuf bourguignon au four

Description

Voici la recette d'un bœuf bourguignon au four longuement mijoté et ses légumes glacés, une recette allégée pour le printemps!

Ingrédients

• ✓ Gîte à la noix de boeuf 800 g
• ✓ Vin de Bourgogne 1 l
• ✓ Herbes de provence 1 c. à soupe
• ✓ Clou(s) de girofle 5
• ✓ Sel, poivre
• ✓ Oignon(s) pelé(s) 1
• ✓ Carotte(s) pelée(s) 1
• ✓ Lardons 100 g
• ✓ Sauce tomate 200 ml
• ✓ Bouillon 100 ml
• ✓ Farine 2 c. à soupe
• ✓ Huile végétale 2 c. à soupe
• ✓ Carotte(s) 4
• ✓ Oignon(s) grelot(s) 10
• ✓ Champignon(s) de paris 200 g
• ✓ Sucre 2 c. à soupe

Explorer par ingrédient