Bœuf bourguignon de cyril lignac

Description

Bœuf bourguignon de cyril lignac : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

• ✓ Bœuf à braiser 1 kg
• ✓ Lardons fumés 200 g
• ✓ Carotte(s) 3
• ✓ Champignons de Paris (blond) 300 g
• ✓ Oignon(s) grelot(s) 300 g
• ✓ Ail 2 gousse(s)
• ✓ Farine 3 c. à soupe
• ✓ Vin rouge 400 ml
• ✓ Bouquet(s) garni(s) (thym laurier persil) 1
• ✓ Bouillon de bœuf 1 l
• ✓ Zeste d'orange(s) 1
• ✓ Chocolat noir 20 g
• ✓ Huile d'olive
• ✓ Sel fin
• ✓ Poivre

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