Bœuf bourguignon de cyril lignac

Cuisson : 3h
Préparation : 25min
Total : 3h 25min
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Recette Bœuf bourguignon de cyril lignac — 4 Boeuf Bourguignon

Description

Bœuf bourguignon de cyril lignac : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Bœuf à braiser 1 kg
  • Lardons fumés 200 g
  • Carotte(s) 3
  • Champignons de Paris (blond) 300 g
  • Oignon(s) grelot(s) 300 g
  • Ail 2 gousse(s)
  • Farine 3 c. à soupe
  • Vin rouge 400 ml
  • Bouquet(s) garni(s) (thym laurier persil) 1
  • Bouillon de bœuf 1 l
  • Zeste d'orange(s) 1
  • Chocolat noir 20 g
  • Huile d'olive
  • Sel fin
  • Poivre
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