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Tourte poulet-boursin
Tourte poulet-boursin : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Bouchées à la reine
Auteur :
Valérie
Description
Bouchées à la reine : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 300 g de rumsteak de veau
- 2 escalopes de poulet
- 200 g de champignon (boîte)
- quenelle de veau
- 45 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de farine
- 75 cl de bouillon de volaille
- 3 jaunes d'oeuf
- 10 cl de crème fraîche épaisse
- 1 verres de vin blanc
- poivre
- muscade
- 6 pâtes feuilletées
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