Boudin blanc sauce suprême

Cuisson : 40min
Préparation : 25min
Total : 1h 5min
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Recette Boudin blanc sauce suprême — 4 Boudin blanc

Description

Boudin blanc sauce suprême : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • Boudin blanc de Rethel 4
  • Champignon(s) de paris 120 g
  • Beurre 35 g
  • Farine 35 g
  • Bouillon de volaille 25 cl
  • Jaune(s) d'œuf(s) 2
  • Crème fraîche 2 c. à soupe
  • Jus de citron 2 c. à café
  • Sel poivre
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