Bouillon dashi

Cuisson : 10min
Préparation : 20min
Total : 30min
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Recette Bouillon dashi — 4 Bouillon

Description

Le bouillon dashi est une recette traditionnelle de la cuisine japonaise, que l’on consomme comme base dans la soupe miso par exemple. Le bouillon de dashi est également excellent comme soupe détox, pensez-y ! Ultra simple à réaliser, il nécessite cependant d’être préparé la veille pour le lendemain.

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Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso.fr