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Boulets sauce lapin de liège
Description
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Ingrédients
- 1 kg de viande hachée /boeuf
- 2 oeufs
- 15 cl de lait
- 1 oignons
- 300 g de chapelure
- sel
- poivre
- muscade
- 1 cuillères à soupe de persil finement haché
- 10 g de beurre
- 2 oignons
- 50 g de cassonade brune
- 10 cl de vinaigre blanc
- 30 cl de sirop de Liège
- sel
- poivre
- 1 feuilles de laurier
- 1 branches de thym
- 1 cuillères à café de marjolaine
- 2 clous de girofle
- 1 l d'eau
- 1 cubes de bouillon
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