Boulettes de semoule aux herbes

Cuisson : 2h
Préparation : 25min
Total : 2h 25min
8

Description

La difficulté réside dans la confection des boulettes, il faut mouiller modérément et serrer intensément les boulettes entre les mains, afin qu'elles ne se disloquent pendant la cuisson. Origine : plat paysan (Algérie) !

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