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Pancakes aux flocons d'avoine de ma grand-mère
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Boxty irlandais
Auteur :
Chef Liguori
Description
Véritable spécialité irlandaise, le boxty séduit par sa texture moelleuse et sa douceur savoureuse. Mariant pommes de terre râpées, cheddar fondant et une touche de lait, ces galettes rappellent les brunchs traditionnels et les repas réconfortants. Préparées à la poêle, elles célèbrent la simplicité et la solidarité culinaire, tout en…
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