Brandade de morue à la purée de pomme de terre

Cuisson : 35min
Préparation : 20min
Total : 55min
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Recette Brandade de morue à la purée de pomme de terre — 6 Brandade

Description

Brandade de morue à la purée de pomme de terre : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • Morue(s) 500 filets
  • Pomme(s) de terre 500 g
  • Ail 4 gousse(s)
  • Oignon(s) 1
  • Persil frais 2 cube(s)
  • Ciboulette
  • Huile d'olive 15 cl
  • Beurre 1 noix
  • Lait 10 cl
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