Breizh profiteroles

Description

Breizh profiteroles : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

• ✓ 100 g de farine
• ✓ 75 g de beurre
• ✓ 20 cl d'eau
• ✓ 5 oeufs
• ✓ 2 pincées de sel
• ✓ 100 g de sucre
• ✓ 100 g de crème liquide entière
• ✓ 120 g de beurre salé
• ✓ 200 g de chocolat noir
• ✓ 1 l de glace caramel au beurre salé
• ✓ 20 g de sarrasin (souvent en vente dans les magasins bio)

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