Bretzel au thermomix

Cuisson : 15min
Préparation : 30min
Total : 45min
6

Description

Le bretzel est une spécialité culinaire, à base de pâte à brioche salée, originaire d’Alsace, d’Allemagne du Sud, de Suisse alémanique et d’Autriche. Reconnaissable à sa forme de gros nœud de pâte, le bretzel a pour caractéristique sa double cuisson. D’abord poché dans une eau au bicarbonate de soude, il…

Recettes similaires

⏱ 55min

Connaissez-vous la pâtisserie salée ? Le bretzel en est une, avec sa pâte à brioche parsemée de gros sel, à…

⏱ 27min

Sablés au comté : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.