Bretzel au thermomix

Cuisson : 15min
Préparation : 30min
Total : 45min
6
Recette Bretzel au thermomix — 6 Biscuits apéritif

Description

Le bretzel est une spécialité culinaire, à base de pâte à brioche salée, originaire d’Alsace, d’Allemagne du Sud, de Suisse alémanique et d’Autriche. Reconnaissable à sa forme de gros nœud de pâte, le bretzel a pour caractéristique sa double cuisson. D’abord poché dans une eau au bicarbonate de soude, il…

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