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Brioche pralisienne par la briée
Brioche pralisienne par la briée : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Brioche tradition à l'ancienne aux fruits confits au four
Auteur :
hypocras
Description
Brioche tradition à l'ancienne aux fruits confits au four : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 350 g de farine
- 200 g de beurre
- 1 cuillères à café de sel
- 40 g de levure fraîche de boulanger
- 2 cuillères à soupe d'eau tiède
- 4 oeufs entiers
- 50 g de sucre en poudre
- 100 g de sucre concassé
- 1 boîtes de fruit confit ou raisins macérés ou extrait de vanille
- 10 cl de sirop de canne
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