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Bourek annabi
Le bourek annabi est une spécialité algérienne, qui prend la forme d’un petit chausson croustillant. Réalisé à l’aide d’une feuille…
Briouate poulet vermicelle
Auteur :
Cuisine AZ
Description
La briouate poulet vermicelle est une entrée à base de feuilles de brick et fourrée à la farce de poulet et de vermicelle. On la sert généralement pendant le Ramandan pour accompagner la chorba ou harira.
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