Brochettes de boulettes de poulet laquées

Cuisson : 15min
Préparation : 25min
Total : 40min
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Recette Brochettes de boulettes de poulet laquées — 8 Tapas, amuses bouche

Description

Brochettes de boulettes de poulet laquées : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 botte de persil ou coriandre
  • 2 échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 1 citron vert
  • 50 g de cranberries ou raisins secs
  • 5 carottes
  • Huile d'olive
  • 3 c. à café de farine
  • 500 g de blancs de poulet
  • 1 oeuf
  • 4 c. à soupe de sauce soja
  • 2 c. à soupe de cassonade
  • Epices: paprika, origan, cumin, baies, poivre, sel
  • Petites brochettes en bois
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