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Bûche de noël glacée à la crème de marrons
Bûche de noël glacée à la crème de marrons : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Bûche à la crème de marron
Auteur :
Paulette Pau
Description
Bûche à la crème de marron : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- Œuf(s) 4
- Sucre 100 g
- Farine 50 g
- Poudre d'amandes 50 g
- Sel 1 pincée(s)
- Sucre 50 g
- Rhum 2 c. à soupe
- Eau 10 cl
- Crème de marron 200 g
- Crème liquide entière 20 cl
- Rhum 1 c. à soupe
- Chocolat noir à pâtisser 150 g
- Mascarpone 3 c. à soupe
- Crème fraîche épaisse 3 c. à soupe
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