Bûche de noël à la mousse de framboise et de mangue

Name: Bûche de noël à la mousse de framboise et de mangue
Prep time: 150 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Dessert
Ingredients: 300 g de framboises surgelées; 75 g de sucre semoule; 3 feuilles de Gélatine; 35 g de poudre de noisette; 115 g d'amandes; 150 g de blanc d'oeuf (soit environ de 4-5 œufs); 140 g de sucre semoule; 250 g de framboises; 125 g de fromage blanc; 10 cuillères de crème fraîche; 1 oeufs; 50 g de sucre; 2.5 feuilles de Gélatine; 250 g de mangue surgelées en tranche; 125 g de fromage blanc; 10 cl de crème fraîche; 1 oeufs; 1 sachets de sucre vanillé (plus si la mangue n'est pas très sucré); 3 feuilles de Gélatine; chocolat pâtissier; framboises; lamelle de mangue

Cuisson : 20min

Préparation : 150min

Total : 170min

8 personnes

Bûche framboise

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Noël en desserts

Auteur : Anonyme

Description

Bûche de noël à la mousse de framboise et de mangue : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

300 g de framboises surgelées
75 g de sucre semoule
3 feuilles de Gélatine
35 g de poudre de noisette
115 g d'amandes
150 g de blanc d'oeuf (soit environ de 4-5 œufs)
140 g de sucre semoule
250 g de framboises
125 g de fromage blanc
10 cuillères de crème fraîche
1 oeufs
50 g de sucre
2.5 feuilles de Gélatine
250 g de mangue surgelées en tranche
125 g de fromage blanc
10 cl de crème fraîche
1 oeufs
1 sachets de sucre vanillé (plus si la mangue n'est pas très sucré)
3 feuilles de Gélatine
chocolat pâtissier
framboises
lamelle de mangue

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Oeufs Sucre Crème Sucre vanillé Amandes Vin blanc Gélatine Sucre semoule

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⏱ 170min