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Bûche glacée marrons et vanille
Alliance de la douceur de la vanille, de la délicatesse des marrons et du croquant de la meringue, cette bûche…
Bûche glacée marrons et vanille
Auteur :
Chef Liguori
Description
Bûche glacée marrons et vanille : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- Crème liquide 40 cl
- Lait concentré sucré 200 g
- Vanille 1 gousse(s)
- Crème de marron 100 g
- Œuf(s) 70 g
- Sucre 90 g
- Marron(s) 4