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Bûche mascarpone caramel
Description
Découvrez cette recette de bûche mascarpone caramel à base de oeufs, sucre, farine /maïzena. Parfaite pour autres bûches.
Ingrédients
- 4 oeufs
- 120 g de sucre
- 120 g de farine /maïzena
- 25 g de sucre
- 25 cl d'eau
- rhum à convenance
- 160 g de mascarpone
- 320 g de crème liquide (18% suffisent)
- 2 feuilles de Gélatine
- 160 g de sucre
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