Bûche noël fruit chocolat

Cuisson : 10min
Préparation : 25min
Total : 35min
10 Personnes

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Description

Bûche noël fruit chocolat : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 4 oeufs (blancs et jaunes séparés)
  • 100 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 250 g de mascarpone
  • 2 blancs d'oeuf
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 4 cuillères à soupe de framboises surgelées (ou autre fruit)
  • 20 cl de crème entière
  • 200 g de chocolat
  • 20 g de beurre

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oeuf, farine, sucre en poudre, sucre vanillé, jus d'orange, chocolat noir, crème fraîche liquide, beurre