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Bûche de noël cœur marron glaçage chocolat facile
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Bûche stracciatella et marrons de cyril lignac
Auteur :
Cyril Lignac
Description
Retrouvez la recette officielle de Tous en Cuisine. Pour revoir l'émission Tous en Cuisine du 24 décembre 2024, rendez-vous sur M6+.
Ingrédients
- Blancs 4
- Jaune(s) 2
- Œuf(s) 3
- Farine 85 g
- Cacao en poudre 50 g
- Beurre
- Sucre en poudre 220 g
- Crème de marron 100 g
- Marron glacé 225 g
- Copeau(x) de chocolat 40 g
- Chocolat noir concassé 200 g
- Crème en chantilly 40 cl
- Sucre glace 20 g
- Vanille 1 Gousse
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