Burger aux galettes de lentilles corail et frites de patate douce

Cuisson : 14min
Préparation : 30min
Total : 44min
4 personnes
Recette Burger aux galettes de lentilles corail et frites de patate douce — 4 personnes Hamburger végétarien

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Description

Burger aux galettes de lentilles corail et frites de patate douce : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 250 g de lentilles corail sèches
  • 1 échalotes
  • 1 gousses d'ail
  • 1 pincées de cumin
  • sel et poivre
  • huile de tournesol
  • Un peu de farine
  • 1 kg de patate douce
  • 1 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • 1 cuillères à soupe de herbes de Provence
  • 1 pincées de sel
  • 4 pains pour hamburger
  • 2 oignons rouges
  • 1 cuillères à soupe de moutarde
  • 1 cuillères à café de concentré de tomates
  • 100 g de cheddar râpé
  • sel et poivre
  • huile de tournesol
  • 4 poignées de roquette
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