Burger et potatoes maison

Description

Burger et potatoes maison : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

• ✓ 2 pains pour hamburger du boulanger
• ✓ 2 steaks du boucher
• ✓ 6 tranches de poitrine fumée du boucher
• ✓ 4 tranches d'oignon rouge non emballé
• ✓ 1 poignées de pousses d'épinards du primeur
• ✓ 1 cornichons sucré salé (type malossol)
• ✓ 2 tranches de cheddar à la coupe chez le fromager
• ✓ 3 cuillères à soupe de ketchup
• ✓ 2 cuillères à soupe de savora
• ✓ 1 échalotes coupée
• ✓ 2 cornichons
• ✓ 1 cuillères à café de paprika
• ✓ 1 cuillères à café de sucre en poudre
• ✓ 20 g de beurre de la crémerie
• ✓ 30 g de pomme de terre à chair ferme (charlotte) du primeur
• ✓ 20 g de farine en vrac
• ✓ 1 cuillères à soupe de paprika
• ✓ 1 pincées de piment de Cayenne
• ✓ sel et poivre

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