Butter chicken ou poulet au beurre: recette indienne

Cuisson : 40min
Préparation : 20min
Total : 60min
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Recette Butter chicken ou poulet au beurre: recette indienne — 4 Recettes indiennes

Description

Butter chicken ou poulet au beurre: recette indienne : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 3 cm de gingembre  frais
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • 1 boîte de 400 gr de tomates concassées ou 4 tomates réduites en purée
  • 50 gr de noix de cajou
  • 50 gr de beurre
  • 1 c. à soupe de coriandre poudre
  • 1 c. à soupe de cumin en grain
  • 1 c. à café de paprika
  • 4 c. à café de garam massala
  • 100 ml de crème fraîche
  • 1 citron
  • Sel, huile végétale
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