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Cailles et clémentine
caille, champignon frais, échalote, clémentine, vin blanc sec, beurre, huile, herbes de Provence, crème fraîche
caille, chair à saucisse, cèpes, pain de mie, oeuf, échalote, lait, poivre, sel, persil, beurre, porto, vin blanc, fond de veau
caille, champignon frais, échalote, clémentine, vin blanc sec, beurre, huile, herbes de Provence, crème fraîche
Cailles au vin rouge : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
caille, échalote, feuille de laurier, lardons, porto, beurre, huile d'olive, poivre, sel
Cailles à la moutarde et au miel : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.