Cake à la carotte ou carrot cake moelleux

Cuisson : 45min
Préparation : 25min
Total : 70min
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Recette Cake à la carotte ou carrot cake moelleux — 8 Desserts américains

Description

Cake à la carotte ou carrot cake moelleux : un dessert delicat qui marie parfaitement douceur et fraicheur.

Ingrédients

  • 330 g de carottes râpées
  • 110 g de sucre roux ou cassonade
  • 80 de raisins secs
  • 2 oeufs
  • 150 g de sucre blanc
  • 120 ml d'huile de tournesol
  • 125 g d'ananas en tranches (conserve)
  • 60 g de noix grossièrement hachées
  • 200 g de farine
  • 1 c. à café de bicarbonate ou de levure
  • 1 c. à café de sel
  • Les graines d'une gousse de vanille
  • 1 c. à soupe de cannelle en poudre
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