Cannellonis farcis à la bolognaise de cyril lignac

Description

Pour revoir l'émission Tous en Cuisine du mardi 4 janvier 2022, rendez-vous sur 6play.

Ingrédients

• ✓ Cannelloni(s) 18 tube(s)
• ✓ Viande hachée de boeuf 400 g
• ✓ Gousse(s) d'ail 1
• ✓ Oignon(s) 0,5
• ✓ Carotte(s) 1
• ✓ Champignon(s) de paris 150 g
• ✓ Thym frais
• ✓ Vin rouge 25 cl
• ✓ Coulis de tomate 500 g
• ✓ Crème liquide entière 20 cl
• ✓ Parmesan râpé 200 g
• ✓ Parmesan 1 morceau(x)
• ✓ Sel fin
• ✓ Poivre du moulin
• ✓ Gros sel 1 c. à café
• ✓ Basilic brin(s)

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