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Cari de crevettes (recette réunionnaise)
Auteur :
Anonyme
Description
Cari de crevettes (recette réunionnaise) : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 700 g de crevettes ou même des gambas
- 5 échalotes
- 4 gousses d'ail
- 1 morceaux de gingembre
- 3 tomates bien mûres
- 2 pincées de curcuma
- 1 branches de thym
- sel
- piment facultatif, selon les goûts
- huile
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