Carpaccio de champignons de paris au pesto d'asperges sauvage ou asperges vertes

Name: Carpaccio de champignons de paris au pesto d'asperges sauvage ou asperges vertes
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Entrée
Ingredients: 400 g de champignons de Paris; 200 g d'asperge verte ou sauvage; 1 cuillères à café de moutarde; 15 cl d'huile d'olive; 2 gousses d'ail; 1 cuillères à soupe de pignons; 1 cuillères à soupe de parmesan râpé; 1 citrons; 2 pincées de sel; 1 pincées de poivre

Cuisson : 4min

Préparation : 20min

Total : 24min

4 personnes

Entrée légère

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Auteur : Loule

Description

Carpaccio de champignons de paris au pesto d'asperges sauvage ou asperges vertes : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.