Carpaccio de saumon si craquant en salade

Préparation : 145min
Total : 145min
6 personnes
Recette Carpaccio de saumon si craquant en salade — 6 personnes Entrée facile

Description

Carpaccio de saumon si craquant en salade : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 400 g de carpaccio de saumon
  • 1 betteraves rouges bio Freshona
  • 1 citrons
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 pomélos
  • 2 oranges
  • 2 pommes vertes
  • 2 panais
  • 20 cl d'huile d'olive
  • 3 pincées de baies roses
  • graines de pavot
  • piment moulu
  • 5 ml de jus d'orange
  • 1 cl de jus de citron
  • 20 g de moutarde mi-forte
  • 3 pincées de poivre en grains
  • sel fin
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