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Ceviche de dorade à la mangue
Ceviche de dorade à la mangue : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ceviche péruvien de poisson
Auteur :
Anonyme
Description
Ceviche péruvien de poisson : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 1 kg de Poisson à chair blanche ou rose
- 2 gousses d'ail moulues
- 10 citrons verts
- 500 g d'oignon rouge
- 500 g de maïs entiers
- 400 g de patate douce moyennes
- piment rouge, sel, poivre, coriandre, gingembre
- feuille de laitue
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