Ceviche péruvien de poisson

Cuisson : 25min
Préparation : 30min
Total : 55min
5 personnes
Recette Ceviche péruvien de poisson — 5 personnes Ceviche

Description

Ceviche péruvien de poisson : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 1 kg de Poisson à chair blanche ou rose
  • 2 gousses d'ail moulues
  • 10 citrons verts
  • 500 g d'oignon rouge
  • 500 g de maïs entiers
  • 400 g de patate douce moyennes
  • piment rouge, sel, poivre, coriandre, gingembre
  • feuille de laitue
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