Chabakia (biscuits marocains)

Cuisson : 10min
Préparation : 25min
Total : 35min
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Recette Chabakia (biscuits marocains) — 10 Patisseries Orientales

Description

La Chabakia est un biscuit marocain traditionnel, riche en saveurs avec des notes de miel, de safran et de sésame, parfait pour les fêtes ou comme gourmandise quotidienne.

Ingrédients

  • Farine 500 g
  • Œuf(s) 1
  • Beurre fondu 50 g
  • Miel 1 kg
  • Cannelle 1 c. à café
  • Graines de sésame 200 g
  • Graine d'anis 1 c. à soupe
  • Levure chimique 2 sachet(s)
  • Gomme 1 pincée(s)
  • Huile d'olive 10 cl
  • Safran 1 pincée(s)
  • Eau de fleur d'oranger 10 cl
  • Huile pour friture
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