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Crème chantilly
Rien de tel qu'une chantilly maison pour égayer un dessert ! Prête en un tour de main, cette préparation foisonnante…
Chantilly au mascarpone
Auteur :
Cuisine AZ
Description
La crème au mascarpone fouettée, ou chantilly au mascarpone, offre une belle variante à la recette classique. Plus ferme et plus onctueuse grâce au mascarpone, elle apporte une texture moins légère mais une meilleure tenue. Une crème fouettée simplissime avec trois ingrédients qui ne remplace pas la chantilly aérienne, idéale…
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