Chapon cuisson lente

Cuisson : 4h 20min
Préparation : 10min
Total : 4h 30min
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Recette Chapon cuisson lente — 6 Chapon

Description

Le secret d’une recette de chapon réussie ? La cuisson ! Elle ne doit surtout pas être trop rapide, au risque d’assécher la chair de la volaille. Il serait dommage de se retrouver avec un chapon tout sec, alors que cette viande est connue pour son moelleux incomparable. Optez pour…

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